心食堂老师分享的滇味洋芋爆牛肉粒的做法，图解滇味洋芋爆牛肉粒的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做滇味洋芋爆牛肉粒营养，如何做滇味洋芋爆牛肉粒好吃。
独具特色的滇味洋芋球，爆炒牛肉粒
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟滇味洋芋爆牛肉粒的主料：
洋芋 牛肉滇味洋芋爆牛肉粒的辅料：
彩椒 红椒 孜然粉 盐 酱油 糟辣椒 淀粉滇味洋芋爆牛肉粒的家常做法，滇味洋芋爆牛肉粒怎么做好吃
1. 洋芋挖成球，牛肉切成小方粒儿
2. 洋芋球裹淀粉入油锅炸，捞出晾干备用
3. 热锅放油，放入葱，姜，蒜，糟辣椒，放入牛肉爆香
4. 放入青椒和红椒片，出锅
5. 装盘
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