心食堂老师分享的清炒番薯藤的做法,图解清炒番薯藤的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做清炒番薯藤营养,如何做清炒番薯藤好吃。
还记得那个没有空调的儿时吗? 我们坐在弄堂口 拿着蒲扇 风越来越凉 夜色渐浓 此起彼伏的叫孩子回家吃饭的声音从一个个窗口传出 一起传来的还有饭香 菜香?那时我们的幸福很简单
时间:10分左右清炒番薯藤的主料:
番薯藤随意清炒番薯藤的辅料:
剁椒一匙清炒番薯藤的家常做法,清炒番薯藤怎么做好吃
1. 番薯藤去叶,撕掉外皮,洗净,切成段(长短视个人喜欢)
2. 瓶装剁椒 一匙
3. 色拉油少量,油热后先入剁椒炒香
4. 倒入处理好的番薯藤稍翻炒
5. 起锅装盘
心食堂小贴士
1」因为剁椒本身带咸味,所以不用加盐,我从来不用鸡精之类的,如果有喜欢的可最后加点味精,我是不加的,味道已经很好了
2」番薯藤不用炒很久,太熟口感不佳。
夏天做菜,少油开味,快速才是王道。做菜一头汗的会连食欲都打折的。