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老安家红烧带鱼

公开时间:2016-03-17 | 文章来源:小编 | 浏览量:

老安家红烧带鱼

  心食堂老师分享的老安家红烧带鱼的做法,图解老安家红烧带鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做老安家红烧带鱼营养,如何做老安家红烧带鱼好吃。

  老安家红烧带鱼的主料:

  带鱼

  老安家红烧带鱼的辅料:

  葱半根  姜少许  蒜少许  生抽一勺  糖半勺  味精少许

老安家红烧带鱼的家常做法,老安家红烧带鱼怎么做好吃

老安家红烧带鱼

  1. 带鱼洗净去肠后切成块状,放入花椒 醋 盐 老抽 姜 腌制2030分钟

老安家红烧带鱼

  2. 热锅放油,把腌制好的带鱼下锅炸,煎致两边焦黄

老安家红烧带鱼

  3. 两边焦黄

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  4. 盛出备用

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  5. 锅里剩余的油放入葱姜蒜辣椒炸出香味

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  6. 再把带鱼放入锅里

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  7. 加入两勺料酒

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  8. 一勺生抽

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  9. 加入一勺糖

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  10. 中火慢炖

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  11. 收汁儿后放入葱,少许味精

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  12. 关火盛出

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