心食堂老师分享的老安家红烧带鱼的做法,图解老安家红烧带鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做老安家红烧带鱼营养,如何做老安家红烧带鱼好吃。
老安家红烧带鱼的主料:
带鱼老安家红烧带鱼的辅料:
葱半根 姜少许 蒜少许 生抽一勺 糖半勺 味精少许老安家红烧带鱼的家常做法,老安家红烧带鱼怎么做好吃
1. 带鱼洗净去肠后切成块状,放入花椒 醋 盐 老抽 姜 腌制2030分钟
2. 热锅放油,把腌制好的带鱼下锅炸,煎致两边焦黄
3. 两边焦黄
4. 盛出备用
5. 锅里剩余的油放入葱姜蒜辣椒炸出香味
6. 再把带鱼放入锅里
7. 加入两勺料酒
8. 一勺生抽
9. 加入一勺糖
10. 中火慢炖
11. 收汁儿后放入葱,少许味精
12. 关火盛出
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