凉拌茄子

　　心食堂老师分享的凉拌茄子的做法，图解凉拌茄子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌茄子营养，如何做凉拌茄子好吃。

　　炒茄子会有很多油，凉拌就会解决这个问题，蒸过的茄子不吃油

　　凉拌茄子的主料：

　　茄子

　　凉拌茄子的辅料：

　　蒜末　　盐　　酱油　　醋　　糖　　芝麻麻油

凉拌茄子的家常做法，凉拌茄子怎么做好吃

　　1. 茄子对半切开，上锅蒸5分钟

　　2. 放凉、撕开成条状

　　3. 将酱油、醋、糖、蒜末、油、熟芝麻放入，拌匀即可

　　4. 加点红椒会好看，家里没有了

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