心食堂老师分享的菌菇肉丸甘蔗汤的做法，图解菌菇肉丸甘蔗汤的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做菌菇肉丸甘蔗汤营养，如何做菌菇肉丸甘蔗汤好吃。
打边炉的好处就是，吃剩的食材第二天照样可以利用，不浪费呀。这不，今天这道汤料，全部都是昨晚打边炉剩下的食材，用来煲汤，又变成一道甘甜味美的冬季养生汤啦O(∩_∩)O哈哈~
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟菌菇肉丸甘蔗汤的主料：
鲜猴头菇50g 黑甘蔗135g 鸡腿菇20g 里脊肉200g菌菇肉丸甘蔗汤的辅料：
橄榄油适量 食盐适量 清水适量菌菇肉丸甘蔗汤的家常做法，菌菇肉丸甘蔗汤怎么做好吃
1. 食材：鲜猴头菇、鸡腿菇、黑甘蔗和里脊肉。
2. 将猴头菇洗净，切片。 将甘蔗洗净，切段，拍松。 将里脊肉洗净，剁成肉酱，做成肉丸。
3. 预先煲好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。
4. 将甘蔗放入汤锅中。
5. 盖锅盖，大火煮滚，转文火煮30分钟。
6. 揭盖，放入猴头菇、鸡腿菇和肉丸。
7. 盖锅盖，大火煮15分钟。
8. 揭盖，倒入适量的橄榄油。
9. 放入适量的食盐。
10. 煮滚。
11. 即可关火。
心食堂小贴士
一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
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