心食堂老师分享的海鲜鸡蛋羹的做法，图解海鲜鸡蛋羹的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做海鲜鸡蛋羹营养，如何做海鲜鸡蛋羹好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟海鲜鸡蛋羹的主料：
文蛤 鸡蛋海鲜鸡蛋羹的辅料：
盐适量 味精适量 香油适量海鲜鸡蛋羹的家常做法，海鲜鸡蛋羹怎么做好吃
1. 文蛤洗净，用水煮开，把肉和汤汁分开。取个盘子，里面放点文蛤肉和带皮的文蛤，将文蛤口朝上放置。
2. 鸡蛋打散，加入煮文蛤的汤汁（凉凉的），调散，加入盐、味精香油调好味。将鸡蛋液倒入装文蛤的盘子内。
3. 蒸锅内放水，将盘子放入蒸锅。出热气之后蒸5分钟，关火，然后焖一会，出锅即可。
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