心食堂老师分享的简单油条的做法,图解简单油条的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做简单油条营养,如何做简单油条好吃。
离家远了,总想起家乡的味道,闲来无事,便自己研究做了油条。还不错,居然被我做成功了,分享一下。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上简单油条的主料:
高筋面粉300g简单油条的辅料:
盐少许,油少于,泡打粉5克,酵母10克,鸡蛋一个简单油条的家常做法,简单油条怎么做好吃
1. 没拍照片,下次补上吧!所有材料混合均匀,面干的话,可适量加些温水,将面和软,像小孩耳垂的软度即可。
2. 发酵到2倍大的时候,把面取出,稍稍排气,用手拍成半厘米厚的面饼。用刀将面饼切成一厘米的宽条,2个面条摞在一起,用一根筷子轻轻顺着面条中间压一下,即成油条坯子。
3. 根据炸锅的大小放入适量食用油,八分热时放入油条坯子,用长筷子翻转坯子,使其均匀受热,油条膨大,变成金黄色就是熟了,出锅控油,即可食用了。各人觉得这个方子很简单,喜欢的朋友可以试做一下。
4. 成品图
标签: