心食堂老师分享的酱炒水萝卜的做法，图解酱炒水萝卜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酱炒水萝卜营养，如何做酱炒水萝卜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右酱炒水萝卜的主料：
水萝卜 培根酱炒水萝卜的辅料：
葱姜适量 生抽适量 蚝油适量酱炒水萝卜的家常做法，酱炒水萝卜怎么做好吃
1. 水萝卜洗净切一厘米左右的方块备用
2. 锅中烧热油，放入葱姜煸香，放入萝卜丁翻炒1分钟后倒入生抽烧开转小火盖锅盖焖5分钟
3. 5分钟后萝卜变软，调入适量蚝油即可出锅。
心食堂小贴士
1、萝卜本身有股特别的味道，大火煸炒一分钟后再焖可以有效的挥发萝卜的生气味
2、本菜有点类似油焖笋的做法，所以生抽和油的量可比平时炒菜多一些
3、因为蚝油和生抽都有咸味，所以不用另外添加食盐
