心食堂老师分享的虾丸的做法,图解虾丸的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做虾丸营养,如何做虾丸好吃。
炒虾吃多小乖不爱吃虾了,换了个办法把虾做成虾丸小乖又超爱吃了。。
虾丸的主料:
虾 青豆 甜玉米粒儿 肉馅虾丸的辅料:
葱 蛋清 芡粉 盐 油 味精 五香粉 黑胡椒粉 蕃茄酱虾丸的家常做法,虾丸怎么做好吃
1. 1肉馅里加青豆,玉米粒,芡粉,蛋清,和盐,黑椒粉,五香粉等搅拌上劲。2两手沾水,取肉馅一团两手互倒摔打。3锅内加水小火煮微滚放入虾丸,煮沸后点入少许凉水,如此煮三次即可。直接食用或沾蕃茄酱吃。
心食堂小贴士
馅搅拌上劲,两手沾水来回摔打几次丸子会弹牙。另外小火煮,丸子不散外观会很漂亮。
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