心食堂老师分享的香煎蟹的做法，图解香煎蟹的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香煎蟹营养，如何做香煎蟹好吃。
香煎蟹的主料：
菜蟹3只香煎蟹的辅料：
盐1勺 姜5片 葱末适量 蒜末适量 白糖少许 料酒3汤匙 油适量香煎蟹的家常做法，香煎蟹怎么做好吃
1. 取活蟹3只，用一根筷子插进菜蟹体内，待蟹休克，解下绳子，用刷子清洗干净，将蟹切成四块待用。
2. 锅烧热，倒入油，放入姜片蒜末煸香，放入蟹煎煮5分钟，翻动在煎煮5分钟，撒入白糖，料酒，加盖焖5-6分钟，撒上葱花即可。
心食堂小贴士
忌食死蟹、活蟹、隔夜蟹 。不宜食用过多，每次1-2只，且一周内不宜超过3次。孕妇；肝病患者；肾功能不全者；高血压、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者；过敏体质者都要慎食或不食。
标签： 海鲜 下酒菜 朋友聚餐
