心食堂老师分享的清蒸丸子的做法，图解清蒸丸子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做清蒸丸子营养，如何做清蒸丸子好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟清蒸丸子的主料：
猪肉糜300克 香菇4朵 豆腐一小块 枸杞7粒 鸡蛋一枚清蒸丸子的辅料：
盐适量 料酒少许 生粉一调羹 鸡精少许清蒸丸子的家常做法，清蒸丸子怎么做好吃
1. 肥瘦相间的肉糜
2. 豆腐一小块
3. 剁成细末的香菇
4. 把豆腐，香菇末，肉糜，加入料酒，盐，鸡精，生粉，鸡蛋一起拌均匀。然后洗干净双手后，捏成大小均匀的丸子，并在每个丸子上放一颗枸杞。水开后隔水蒸10分钟即可。
心食堂小贴士
如果你喜欢，可以适当加点姜末，味道会更好。
一定要搅拌均匀。
