心食堂老师分享的云南哈尼族凉拌鸡的做法，图解云南哈尼族凉拌鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做云南哈尼族凉拌鸡营养，如何做云南哈尼族凉拌鸡好吃。
地道名族菜，传统滇味，
难度：切墩(初级)云南哈尼族凉拌鸡的主料：
景东乌骨鸡半只云南哈尼族凉拌鸡的辅料：
香菜10克 荆芥10克 大芫西10克 香柳10克 姜20克 葱20克 蒜20克 糊辣椒20克 花椒10克 花生10克 盐巴适量 味精适量云南哈尼族凉拌鸡的家常做法，云南哈尼族凉拌鸡怎么做好吃
1. 将鸡煮熟切块，原料切碎准备
2. 将所以颜料舂碎，
3. 将所有颜料混合拌匀，调味即可。
心食堂小贴士
一定选用景东鸡做谅鸡，味道鲜美，鸡皮胶质浓郁，肌肉弹韧肉香。到思茅的朋友一定要尝尝此菜！
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