心食堂老师分享的韭菜炒黑豆干的做法，图解韭菜炒黑豆干的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做韭菜炒黑豆干营养，如何做韭菜炒黑豆干好吃。
中医认为韭菜性温，春季常食，最易于人体养阳。饮食调养常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等，经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品(当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮)和肉类褒汤饮用。
难度：配菜(中级) 时间：10分左右韭菜炒黑豆干的主料：
韭菜一把 黑豆干3块韭菜炒黑豆干的辅料：
油适量 酱油适量 精盐适量 味精适量 香油适量韭菜炒黑豆干的家常做法，韭菜炒黑豆干怎么做好吃
1. 将黑豆腐干切成丝;
2. 韭菜择洗干净，控水，切成寸段备用;
3. 炒锅置火上，倒入适量的花生油，油5成热后将黑豆腐干丝放入锅内，煸炒片刻，回软后出锅，盛入盘内待用。
4. 炒锅重置火上，倒入余油，放韭菜，加酱油、精盐，再放黑豆腐干丝，煸炒几下，放味精，淋入香油，装盘即可。
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