心食堂老师分享的白玉翠柳条（清炒墨鱼卷儿）的做法，图解白玉翠柳条（清炒墨鱼卷儿）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做白玉翠柳条（清炒墨鱼卷儿）营养，如何做白玉翠柳条（清炒墨鱼卷儿）好吃。
周末吃性大发'和室友去菜场拎了条墨鱼'我觉得墨鱼比鱿鱼好吃(^O^)'做的不错'
白玉翠柳条（清炒墨鱼卷儿）的主料：
墨鱼半斤 大葱二两 青灯笼椒二两白玉翠柳条（清炒墨鱼卷儿）的辅料：
黄酒 盐 生抽 生姜白玉翠柳条（清炒墨鱼卷儿）的家常做法，白玉翠柳条（清炒墨鱼卷儿）怎么做好吃
1. 把墨鱼洗干净~
2. 切成大片'然后在背上先横着划'注意不要切到底'不要切断'留1／3的距离
3. 再斜着切'和刚刚的轨迹成大约四十五度~最后再把它翻个面.横着切成一段段的切到底就行咯~
4. 把它们和黄酒生抽阉在一起'（生姜水：先把生姜切成末儿用水泡一会儿，再把水倒到墨鱼里'这样生姜味儿也有了'又不会咬到生姜涩口~）
5. 大葱切断儿~大蒜切片~
6. 青椒切条~
7. 先加少许油'大蒜爆香再加墨鱼炒至发白'依次加入大葱青椒炒熟就好咯~
心食堂小贴士
墨鱼一定要切成卷儿'特别嫩'好吃'还有里面的生姜水是这样的：先把生姜切成末儿用水泡一会儿，再把水倒到墨鱼里'这样生姜味儿也有了'又不会咬到生姜涩口
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