心食堂老师分享的凉拌杏鲍菇的做法，图解凉拌杏鲍菇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌杏鲍菇营养，如何做凉拌杏鲍菇好吃。
适合夏天凉拌菜
凉拌杏鲍菇的主料：
杏鲍菇3个 胡萝卜1根 黄瓜1根凉拌杏鲍菇的辅料：
六月鲜少量 白砂糖少量 米醋少量 香麻油少量凉拌杏鲍菇的家常做法，凉拌杏鲍菇怎么做好吃
1. 胡萝卜和黄瓜切丝备用
2. 杏鲍菇洗净，用手按纹路撕成条
3. 自来水煮开，把胡萝卜放下煮开后在煮3分钟左右，喜欢硬的可以少煮些时间
4. 杏鲍菇同样开水焯煮，捞出沥干
5. 把焯熟的杏鲍菇和胡萝卜想快速冷却的，可以用冰块，然后放佐料和黄瓜丝，均匀搅拌就Ok了
心食堂小贴士
胡萝卜和杏鲍菇需要开水焯熟，放冰块拌凉去水
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