心食堂老师分享的花生沙爹酱焗粉丝的做法，图解花生沙爹酱焗粉丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做花生沙爹酱焗粉丝营养，如何做花生沙爹酱焗粉丝好吃。
今天发现冰箱里还有不少上次在香港买的花生沙爹酱就加了一点肉末做了一个【花生沙爹酱焗粉丝】这一勺酱就将粉丝提出了不少的鲜味！
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟花生沙爹酱焗粉丝的主料：
青椒半个 肉末一点 粉丝一小包 香菇几朵 姜适量 葱适量 花生沙爹酱一勺花生沙爹酱焗粉丝的家常做法，花生沙爹酱焗粉丝怎么做好吃
1. 肉末用盐、黄酒、葱姜碎、生抽拌匀待用
2. 青椒洗净切成圈
3. 粉丝用温水泡软沥水
4. 香菇泡发后切丝
5. 炒锅入油将肉末炒散至发白时装出
6. 将炒锅洗净 入多油（可放橄榄油） 放入葱姜碎爆香 转小火 倒入香菇丝和粉丝迅速翻炒
7. 加生抽和花生沙爹酱 倒入肉末
8. 再将锅中材料全部移至小砂锅中 小火 用筷子不停的翻动 加少盐 洒上青椒圈即可
心食堂小贴士
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产
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