湖南蛋

　　心食堂老师分享的湖南蛋的做法，图解湖南蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做湖南蛋营养，如何做湖南蛋好吃。

　　湖南蛋的主料：

　　鸡蛋3个

　　湖南蛋的辅料：

　　豆豉　　小米辣　　小葱　　大蒜

湖南蛋的家常做法，湖南蛋怎么做好吃

　　1. 鸡蛋洗净冷水入锅煮10分钟

　　2. 捞出锅剥壳切片，入油锅煎至两面微焦，滤油出锅待用

　　3. 热锅热油爆香蒜粒、小米辣粒、豆豉后加鸡蛋片、葱花轻轻翻炒

　　4. 加少许生抽即可出锅。

标签： 蛋类