心食堂老师分享的鸡蛋猪肉卷的做法，图解鸡蛋猪肉卷的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做鸡蛋猪肉卷营养，如何做鸡蛋猪肉卷好吃。
前几天出去玩了几天,有点吃撑了,清了两天肠,突然很想吃点清淡的,就做了点……
鸡蛋猪肉卷的主料：
猪肉糜半斤左右 鸡蛋4个鸡蛋猪肉卷的辅料：
油少许 盐适量 姜少许 料酒适量 鸡精适量鸡蛋猪肉卷的家常做法，鸡蛋猪肉卷怎么做好吃
1. 猪肉糜中加入盐、鸡精、姜末、料酒拌匀,用筷子顺时针搅拌好备用。
2. 鸡蛋打成蛋液,蛋液里加少许油,拿一平底不粘锅可放油也可不放,把蛋液做成蛋皮,我做了三张半蛋皮。
3. 取一张蛋皮,上面平铺上肉糜,四周留些空间,折起来,防止漏,自下而上卷起。
4. 成品,上锅蒸至按按硬就可以了。完成后可以和咸五花肉一起在清蒸下放点香菇更好,味道很鲜美的！
5. 剩下的半张蛋皮和青菜烧了点汤当晚饭,减肥！
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