心食堂老师分享的中式披萨的做法,图解中式披萨的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做中式披萨营养,如何做中式披萨好吃。
中式披萨的主料:
土豆半个 西红柿半个 黄瓜四分之一根 洋葱四分之一个 面粉半斤 鸡蛋两个中式披萨的辅料:
盐适量 鸡精适量 香油适量 色拉油少许中式披萨的家常做法,中式披萨怎么做好吃
1. 1.准备食材,洗尽切丝切丁
2. 2.打好鸡蛋,切好蔬菜
3. 3.面粉调水加鸡蛋,最好用手调,不然面粉容易成团,然后加入蔬菜,面糊易没过蔬菜为宜,加盐.鸡精.香油调味
4. 4.最好用不沾电烤锅,打到文火,加入少许油,刚刚没过锅底为宜。油5成热倒入食材,用木铲铺开全锅底,盖上锅盖文火慢煎,手端锅左右晃动,以免糊底,十分钟左右开锅观察,千万不要糊了如果油少了,中途可以开盖少淋一些油在锅边。
5. 5.开锅,用筷子检查表面是否熟透,底面烤黄不要烤焦,最好不要尝试翻面,容易散,这样直接吃才像披萨哈!根据个人口味,沾沙拉酱,辣酱都可以,老人小孩都喜欢呢,蔬菜也可根据个人喜好添加!
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