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椰香咖喱鸡翅

公开时间:2016-03-10 | 文章来源:小编 | 浏览量:

椰香咖喱鸡翅

  心食堂老师分享的椰香咖喱鸡翅的做法,图解椰香咖喱鸡翅的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做椰香咖喱鸡翅营养,如何做椰香咖喱鸡翅好吃。

  吃过广州蕉叶的咖喱,很想自己尝试做一次重口味浓郁的咖喱,成功后发现黄油、椰奶、芝士都是隐秘又出彩的加分项。

  难度:配菜(中级)   时间:30-45分钟

  椰香咖喱鸡翅的主料:

  鸡翅  土豆  胡萝卜  豌豆  玉米

  椰香咖喱鸡翅的辅料:

  黄油  洋葱  咖喱  椰奶  芝士  鸡汤

椰香咖喱鸡翅的家常做法,椰香咖喱鸡翅怎么做好吃

  1. 鸡翅洗净,前后划两三刀。土豆、胡萝卜切滚刀块,土豆泡在水里待用。洋葱切丁。

  2. 锅烧热,放入黄油,待融化后加入洋葱丁,炒至半透明。

  3. 下入鸡翅,翻炒一会儿。倒入鸡汤没过食材,加入咖喱酱/块,拌入椰奶,搅拌均匀,大火煮开转小火盖盖焖煮10分钟。

  4. 加入土豆和胡萝卜,大火煮开转小火焖煮10分钟,加入豌豆和玉米,相同方式焖煮10分钟。

  5. 待汤汁煮至半粘稠,关火加入一片芝士,用汤汁的热量将其融化,搅拌均匀即可。

标签: 朋友聚餐 禽类

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