心食堂老师分享的椰香咖喱鸡翅的做法,图解椰香咖喱鸡翅的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做椰香咖喱鸡翅营养,如何做椰香咖喱鸡翅好吃。
吃过广州蕉叶的咖喱,很想自己尝试做一次重口味浓郁的咖喱,成功后发现黄油、椰奶、芝士都是隐秘又出彩的加分项。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟椰香咖喱鸡翅的主料:
鸡翅 土豆 胡萝卜 豌豆 玉米椰香咖喱鸡翅的辅料:
黄油 洋葱 咖喱 椰奶 芝士 鸡汤椰香咖喱鸡翅的家常做法,椰香咖喱鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅洗净,前后划两三刀。土豆、胡萝卜切滚刀块,土豆泡在水里待用。洋葱切丁。
2. 锅烧热,放入黄油,待融化后加入洋葱丁,炒至半透明。
3. 下入鸡翅,翻炒一会儿。倒入鸡汤没过食材,加入咖喱酱/块,拌入椰奶,搅拌均匀,大火煮开转小火盖盖焖煮10分钟。
4. 加入土豆和胡萝卜,大火煮开转小火焖煮10分钟,加入豌豆和玉米,相同方式焖煮10分钟。
5. 待汤汁煮至半粘稠,关火加入一片芝士,用汤汁的热量将其融化,搅拌均匀即可。
标签: 朋友聚餐 禽类