心食堂老师分享的酱香白菜包的做法，图解酱香白菜包的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酱香白菜包营养，如何做酱香白菜包好吃。
磨香豆腐剩下的白菜做了这道菜，好次~
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟酱香白菜包的主料：
白菜 猪肉 香菇 芹菜酱香白菜包的辅料：
香油 葱姜 胡椒粉 五香粉 生抽 料酒 淀粉 白糖 醋酱香白菜包的家常做法，酱香白菜包怎么做好吃
1. 香菇提前泡发，香菇水留着备用，香菇切丁；白菜只取叶的部分，入沸水汆烫至软；芹菜去叶切丁；猪肉绞成肉糜；葱姜切碎。
2. 猪肉、香菇、芹菜、葱姜，加料酒、生抽、胡椒粉、五香粉、香油、淀粉，搅拌上劲。
3. 白菜内卷入肉馅，用小葱或金针菇扎住放在盘子上，等蒸锅水开后入锅大火蒸15分钟，关火焖5分钟。
4. 取出，将盘底渗出的汤水倒入小碗中，加入生抽、白糖、醋、淀粉，入热锅，煮至浓稠，浇在白菜卷上。
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