家常菜沙锅扒皮牛

　　心食堂老师分享的家常菜沙锅扒皮牛的做法，图解家常菜沙锅扒皮牛的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做家常菜沙锅扒皮牛营养，如何做家常菜沙锅扒皮牛好吃。

　　天气转凉，来一道热气腾腾的沙锅菜。。。。扒皮牛，它并不是真的牛，如果牛，就不会是咱们的盘中餐了，哈哈扒皮鱼，皮有沙，不能吃，所以我们要去皮。。。。所以我们就叫它为扒皮鱼。。。扒皮鱼，做法无所就二种，椒盐，焖。这次稍微改一改。。。动手吧

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　家常菜沙锅扒皮牛的主料：

　　扒皮牛500g

　　家常菜沙锅扒皮牛的辅料：

　　青椒适量　　洋葱适量　　油适量　　盐适量　　酱油适量

家常菜沙锅扒皮牛的家常做法，家常菜沙锅扒皮牛怎么做好吃

　　1. 扒皮鱼，扒皮，去头，处理干净

用盐腌十五分钟

　　2. 青椒，洋葱、

切好备用

　　3. 热锅热油

　　4. 把腌好的扒皮鱼，下锅香煎

　　5. 二面煎金黄就可以了

　　6. 所有的扒皮鱼煎好

　　7. 盛出备用

　　8. 窝里留下的油，下青椒，洋葱翻炒一下

　　9. 把煎好的扒皮鱼倒入，淋下少许酱油，鸡精翻炒均匀

沙锅事先烧热，把翻炒均匀扒皮鱼，放入事先烧热沙锅即可了

　　心食堂小贴士

　　其实这道菜，加辣其实味道更好。
口味因人而改

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