心食堂老师分享的油豆角烧川粉的做法,图解油豆角烧川粉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做油豆角烧川粉营养,如何做油豆角烧川粉好吃。
菜式乍看简单,豆角和粉条,也是常有的组合。关键在于这次的食材的产地,油豆角是来自东北,粉条来自四川
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟油豆角烧川粉的主料:
五花肉 油豆角 川粉油豆角烧川粉的辅料:
油适量 酱油适量 盐适量 糖适量 十三香适量油豆角烧川粉的家常做法,油豆角烧川粉怎么做好吃
1. 材料:五花肉,油豆角,川粉。
2. 油豆角择好斜刀切段,五花肉切薄片,川粉提前用温水泡发。
3. 锅中入少量油,放入五花肉翻炒至变色。
4. 下油豆角继续翻炒,时间稍长些。
5. 接着下泡发好的川粉继续翻炒,这个过程川粉会慢慢变透明。
6. 调入酱油,盐,糖,十三香等调味。
7. 加适量水小火炖一会儿,汤汁收干,淋上辣椒油即可出锅。
心食堂小贴士
如此一道南北材料大融合的家常菜就诞生了,没有油豆角和川粉,可以用一般的都叫和粉条代替,一样美味哈
标签: 川菜