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翡翠伊面

公开时间:2016-03-08 | 文章来源:小编 | 浏览量:

翡翠伊面

  心食堂老师分享的翡翠伊面的做法,图解翡翠伊面的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做翡翠伊面营养,如何做翡翠伊面好吃。

  难度:配菜(中级)   时间:1小时以上

  翡翠伊面的主料:

  菠菜面2两  肉丸8粒  虾米1把  骨头上汤适量

  翡翠伊面的辅料:

  芹菜1条  盐1茶匙

翡翠伊面的家常做法,翡翠伊面怎么做好吃

翡翠伊面

  1. 骨头上汤备好。

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  2. 把肉丸(对半切开,然后十字交叉切成花)、菠菜面备好。

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  3. 虾米泡发洗净(洗虾米的水不要倒掉),芹菜切成粒待用。

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  4. 放入骨头上汤到汤锅里,加上适量温水,然后放入虾米和倒入泡虾米水。

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  5. 煮开后熬上5分钟,然后把肉丸放入,煮至肉丸开花。

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  6. 撒入小勺盐和芹菜粒即可。

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  7. 另起锅把水烧开,放入菠菜面。

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  8. 煮熟后捞起,摆上造型,浇上汤即可。

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