心食堂老师分享的金针菇炒鸡丝的做法，图解金针菇炒鸡丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做金针菇炒鸡丝营养，如何做金针菇炒鸡丝好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟金针菇炒鸡丝的主料：
鸡胸肉200g 金针菇200g金针菇炒鸡丝的辅料：
葱适量 姜适量 红辣椒少许 植物油少许 米酒少许 淀粉少量 盐少许 香油适量金针菇炒鸡丝的家常做法，金针菇炒鸡丝怎么做好吃
1. 鸡胸肉洗净切丝,放碗中加入少许米酒,姜末,淀粉抓匀,腌10分钟左右,把葱,红辣椒洗净切丝,金针菇洗净切根部备用.
2. 锅中倒油烧热,放入鸡丝和金针菇翻炒,加一大匙水,炒熟后加盐调匀,撒上葱丝和红辣椒丝,淋上香油即可.
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