心食堂老师分享的客家让豆腐的做法,图解客家让豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做客家让豆腐营养,如何做客家让豆腐好吃。
客家让豆腐的主料:
盐卤豆腐适量 五花肉半斤 干葱头十个 干香菇五个 盐,生抽适量客家让豆腐的家常做法,客家让豆腐怎么做好吃
1. 用五花肉,干香菇,干葱头,加适量盐剁馅后加一匙的生抽加于搅拌。
2. 搅拌好的馅
3. 将白豆腐一分二,用筷子将豆腐搞一个小洞,将肉馅塞豆腐小洞可以。
4. 将让好的 豆腐一块一块放到带油热锅里,放完撒上一些细盐在豆腐的表面,再撒上一些清水盖上锅盖三分钟开锅盖看看,注意火候,不能大火,中火散开就好,要做成让豆煲,就先将沙锅底浇上点油后烧热,再将豆腐放在沙锅后煲五分即可上桌了。
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