心食堂老师分享的滇味凉拌折耳根的做法，图解滇味凉拌折耳根的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做滇味凉拌折耳根营养，如何做滇味凉拌折耳根好吃。
昆明的各种草根， 花， 很多都能拿来做菜， 鱼腥草， 折耳根有点重口味， 爱的人有这个吃饭好吃的很。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右滇味凉拌折耳根的主料：
折耳根及叶子一把滇味凉拌折耳根的辅料：
大蒜两瓣 姜小片 油辣椒一勺 酱油， 醋， 糖，酌情滇味凉拌折耳根的家常做法，滇味凉拌折耳根怎么做好吃
1. 折耳根买来后清洗干净， 注意把黑色的根须， 不新鲜的叶子摘掉， 切断
2. 所有的作料放在一起拌匀即可， 只是可以根据口味来调味， 调味千人千种， 只是鱼腥草的重口味也需要稍微重点的口味来调理， 个旧还有种鱼腥草的做法是用炒熟的花生末里拌了吃， 下次有机会做了再放上来。
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