心食堂老师分享的吮指牛蛙腿的做法,图解吮指牛蛙腿的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做吮指牛蛙腿营养,如何做吮指牛蛙腿好吃。
周末下班前,一长沙朋友跟我聊天,给我提了个很善意的请求。我才知道,原来我还有位才5岁的帅哥粉丝,据说很喜欢看我的博客,但是经常会看不懂我平常写的一些方言啊网络语言。人家正是学前班呢,咱们不能带坏样是吧?呵呵,平常的我跟朋友玩起来就喜欢洋腔北调的乐,在博客里啰嗦自然是顺口道来,再说了,在网络里混久了基本也都是那个调调了。谢谢小朋友的指正,阿姨以后尽量正经点好了,但是我也不能保证百分百哟。 怎么办呢?呵呵,很久没有上适合小朋友吃的菜了,今天来补偿一下。湖南人酷爱腊味,什么东西都会变着花样做成腊制品,小孩子对腊味是不感冒的,但是这个腊牛蛙腿完全可以吸引他们,吃起来很不错的。青蛙是咱得保护的小动物,咱不吃。牛蛙就不一样了,现在都是人工饲养的,非常的多,就是为了满足那些爱吃蛙肉的馋猫。过年的时候朋友送了些腊牛蛙腿,超级大腿,很肉的,老大出马!香喷喷的! 现在超市里偶尔可以买到腊牛蛙腿,喜欢的话,做了给小朋友尝一个,估计他们会乖乖坐饭桌上了。平时做了当零嘴也很不错,吮指好味道!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟吮指牛蛙腿的主料:
腊牛蛙腿10条 蒜末适量 辣椒粉适量 孜然粉少许吮指牛蛙腿的辅料:
油适量 蚝油适量 香油适量 鸡精少许吮指牛蛙腿的家常做法,吮指牛蛙腿怎么做好吃
1. 腊牛蛙腿放入蒸锅蒸10分钟;
2. 坐锅热油,放入牛蛙腿中火炸香,撒蒜末一起炸到蒜末变得金黄;
3. 撒少许辣椒粉、孜然粉拌匀,喷少许水焖一下,淋蚝油、香油、撒鸡精拌匀就ok了。
心食堂小贴士
给小朋友吃辣椒粉要减少用量,另外爱嗜辣的人就随意添加了。
腊牛蛙腿本身带盐味,制作的时候不要再调盐。