心食堂老师分享的无辣干锅排骨的做法，图解无辣干锅排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做无辣干锅排骨营养，如何做无辣干锅排骨好吃。
因为最近新买了一个铸铁小锅，看小伙伴们都在做这道菜'我就跟屁股后面做了，因为最近老公不能吃辣，所以这是不辣的，实事证明不辣也一样好吃，酱香四溢，就献给最近不能吃辣和不吃辣的伙伴们
无辣干锅排骨的主料：
猪小排两根 土豆两个 莲藕一节 洋葱一个 香菜若干无辣干锅排骨的辅料：
姜片适量 大蒜瓣一到两头 大葱适量 小葱花适量 花椒一点 盐适量 鸡精适量 黄酒适量 生抽适量 糖半勺 豆瓣酱两大勺 白芝麻一些无辣干锅排骨的家常做法，无辣干锅排骨怎么做好吃
1. 猪小排切小块洗干净冷水泡出血水，泡20分钟左右
2. 泡排骨的时间把土豆去皮切条洗干净沥干水
3. 莲藕去皮切条，土豆和藕条可以切粗一点''
4. 洋葱去皮洗干净切条
5. 配料生姜切片大蒜头剥好用刀拍碎
6. 大葱切片'还有小葱切葱花
7. 香菜洗干净切段
8. 所有配料准备好以后，排骨就泡的差不多了，捞起来沥沥水，然后放一茶匙盐适量黄酒鸡精姜片花椒'葱花拌均匀腌制15分钟
9. 腌制排骨的时间我们来炸土豆条和藕条，（之前忘了说，排骨腌制的时候还要放点花椒）锅里到足量油'烧热'一定要烧热热的哦'大火炸才有效果也不会到处炸水
10. 先炸藕条''油烧热以后把藕倒进去稍微炸一下捞出
11. 待油温再次升高后在复炸起酥就像这样''
12. 藕炸好一边备用''在炸土豆条也跟藕条的炸发一样，我就不重复了'热油炸一下捞出'待油温再次升高复炸''就像这样'''起酥就行''不要炸过头就硬了''
13. 炸好以后排骨也腌制的差不多了，放两勺干淀粉拌均匀
14. 同样锅里油烧热，炸排骨'稍微炸一下在复炸''
15. 第一次炸到这样微黄捞出
16. 油温升高后在复炸起酥''直接炸到这样可以直接吃的状态
17. 锅里多余的油倒去留少许底油爆香姜片和蒜瓣
18. 爆香以后在放两大勺豆瓣酱炒香
19. 在放大葱翻炒
20. 在把排骨藕条土豆洋葱倒进去'加适量生抽'黄酒
21. 在加半茶匙盐和鸡精还有糖'翻炒均匀
22. 最后在把香菜段倒进去
23. 小火''从排骨倒进去的时候就是小火翻炒了''不然会煳锅的''火候自己掌握着'把香菜炒均匀就关火
24. 然后倒进小干锅里'撒上芝麻就可以了''可香了''酱香四溢''下面也可以做上酒精炉小火边咕嘟边吃''哈哈
25. 我问老公不辣的好不好吃''他边吃边点头''
26. 伙伴们感觉怎么样？
27. 我来帮你们尝尝，想吃抓紧收藏
心食堂小贴士
炸的时候油温一定要热''效果才会好
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