心食堂老师分享的番茄青椒牛腩的做法，图解番茄青椒牛腩的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做番茄青椒牛腩营养，如何做番茄青椒牛腩好吃。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上番茄青椒牛腩的主料：
牛腩400克 青椒3个 红椒2个 番茄一个番茄青椒牛腩的辅料：
八角适量 姜适量 蒜瓣适量 蚝油适量番茄青椒牛腩的家常做法，番茄青椒牛腩怎么做好吃
1. 牛腩切块汆水
2. 起油锅，放入姜，八角爆香，加入汆好水的牛腩，大火炒，加入开水莫过牛腩，倒入高压锅，压10分钟
3. 另起油锅，蒜瓣爆香，放入青红辣椒，炒出辣味
4. 从高压锅内取出牛腩，与切好的番茄一起加入炒锅翻炒，加入蚝油
5. 从高压锅内倒出汤汁倒进炒锅，加盐，大火收汤汁即可
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