心食堂老师分享的老铁私房菜南乳脆藕的做法,图解老铁私房菜南乳脆藕的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做老铁私房菜南乳脆藕营养,如何做老铁私房菜南乳脆藕好吃。
清甜的南乳,搭配脆脆的莲藕,不仅色泽红亮诱人,吃起来还香脆开胃。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右老铁私房菜南乳脆藕的主料:
藕一节老铁私房菜南乳脆藕的辅料:
南乳汁2勺 白砂糖1勺 香葱末少许 油2勺老铁私房菜南乳脆藕的家常做法,老铁私房菜南乳脆藕怎么做好吃
1. 1、藕刮去外皮后切成薄片,用水淘洗干净后沥干水分。
2. 炒锅热油,放入藕片不停翻炒,爆炒4分钟,淋入南乳汁再继续翻炒均匀,调入白砂糖炒匀,最后撒上少许香葱末即可。
心食堂小贴士
南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的豆腐乳,清香带甜味,做这道菜只放南乳汁即可,不能放整块的腐乳。
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