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老铁私房菜南乳脆藕

公开时间:2016-03-04 | 文章来源:小编 | 浏览量:

老铁私房菜南乳脆藕

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  清甜的南乳,搭配脆脆的莲藕,不仅色泽红亮诱人,吃起来还香脆开胃。

  难度:切墩(初级)   时间:10分钟左右

  老铁私房菜南乳脆藕的主料:

  藕一节

  老铁私房菜南乳脆藕的辅料:

  南乳汁2勺  白砂糖1勺  香葱末少许  油2勺

老铁私房菜南乳脆藕的家常做法,老铁私房菜南乳脆藕怎么做好吃

  1. 1、藕刮去外皮后切成薄片,用水淘洗干净后沥干水分。

老铁私房菜南乳脆藕

  2. 炒锅热油,放入藕片不停翻炒,爆炒4分钟,淋入南乳汁再继续翻炒均匀,调入白砂糖炒匀,最后撒上少许香葱末即可。

  心食堂小贴士

  南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的豆腐乳,清香带甜味,做这道菜只放南乳汁即可,不能放整块的腐乳。

标签: 午餐 朋友聚餐

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