心食堂老师分享的麒麟鲈鱼的做法，图解麒麟鲈鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做麒麟鲈鱼营养，如何做麒麟鲈鱼好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右麒麟鲈鱼的主料：
鲈鱼1条 午餐肉100g 口蘑3朵 香菇3朵麒麟鲈鱼的辅料：
葱白1段 姜1块 红椒1块 蒸鱼豉油3汤匙 植物油2汤匙麒麟鲈鱼的家常做法，麒麟鲈鱼怎么做好吃
1. 鲈鱼剔骨后切厚片，午餐肉，香菇和口蘑分别切片。
2. 将鱼头和鱼骨摆在盘里。
3. 将香菇片，鱼片，口蘑片和午餐肉片依次摆放在鱼骨上。
4. 再放上姜片和葱段。
5. 放入微波炉，开启蒸汽微波程序10分钟。
6. 蒸好的鱼端出，将上面的姜片和葱段拣去不用。
7. 在鱼上放上葱丝和红椒丝，淋上蒸鱼豉油和适量的盐。
8. 另起一锅倒油烧至7成热，将热油淋在鱼上就可以了。
心食堂小贴士
1.可以选用其他自己喜欢的淡水鱼。
2.传统做法中配料是水发的干香菇，火腿和笋片，我这里做了些改动。
3.午餐肉和蒸鱼豉油有含有一定的盐分，所以这里没有额外加盐，如果口重可根据自己口味适量加盐调味。
4.如果没有微波炉，可以用蒸锅水开之后上锅蒸8-10分钟。
