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自动烹饪锅简单做蟹贡白菜

公开时间:2016-03-03 | 文章来源:小编 | 浏览量:

自动烹饪锅简单做蟹贡白菜

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  这是一道福建的家常菜,用鸡汤做汤底,再让白菜吸收螃蟹的鲜味,做出来的菜很是鲜甜。

  难度:配菜(中级)   时间:30-60分钟

  自动烹饪锅简单做蟹贡白菜的主料:

  大白菜半棵  海蟹2只

  自动烹饪锅简单做蟹贡白菜的辅料:

  胡椒粉1克  盐3克  姜3片  鸡汤800毫升

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  1. 海螃蟹撬开外壳,去胃、肺,用清水冲洗干净,剁成4块;

  2. 白菜洗净,用手撕成大块;

  3. 将鸡汤倒入锅内,再放入处理好的螃蟹、白菜和姜片;

  4. 盖好锅盖,启动【鲫鱼汤】或者【清炖鸡】、【大米粥】等功能;

自动烹饪锅简单做蟹贡白菜

  5. 待烹饪结束后,撒入胡椒粉调味即可。

  心食堂小贴士

  1、 海螃蟹选用鲜活的最好。

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