心食堂老师分享的酒酿雪莲果山药的做法，图解酒酿雪莲果山药的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酒酿雪莲果山药营养，如何做酒酿雪莲果山药好吃。
这道酒酿雪莲果山药，雪莲果甜脆，酒酿的清甜和酒熏加上山药脆滑的口感，很清口湿润的小菜。加了玫瑰酱更添了花香。花香果香酒香，女孩子冬季的美容佳品。这些食材哪个不是女孩子们应该食用的东东啊。这个冬天变得美美的吧。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右酒酿雪莲果山药的主料：
雪莲果 山药 酒酿（醪糟）酒酿雪莲果山药的辅料：
玫瑰酱适量酒酿雪莲果山药的家常做法，酒酿雪莲果山药怎么做好吃
1. 雪莲果山药去皮切片，分别用清水泡上，以免氧化变褐色、黑色；
2. 清水加入两汤匙酒酿烧开，放入山药片再次煮开，捞出山药清水冲凉（为了让酒酿的酒香更入山药片内，这步也可以不加酒酿）
3. 根据自己喜好加适量纯酒酿汁和玫瑰酱拌匀即可。
心食堂小贴士
雪莲果可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。还能帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。经常食用可提高人体的免疫力；也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。酒酿：甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。很多面膜就采用酒酿制作以达到美容效果。山药味甘，性平。能补脾胃、益肺肾。玫瑰酱富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老，还有舒缓痛经的作用。
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