心食堂老师分享的油爆7寸的做法，图解油爆7寸的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做油爆7寸营养，如何做油爆7寸好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟油爆7寸的主料：
7寸1条 生抽适量 盐 姜酒 蒜油爆7寸的家常做法，油爆7寸怎么做好吃
1. 姜，蒜切好。
2. 7寸翻出来用盐搓洗好。
3. 锅放酒，盐，姜，焯水。
4. 焯水好了倒点生抽腌上半个钟。
5. 放油小火慢慢炸至表皮变金黄。
6. 炸好的7寸放凉切好，这时留点底油先把蒜和姜煸香。
7. 再倒入切好的7寸，炒入味不用放盐了，刚才腌的生抽已有味，未了加点少许的生抽就可起锅。
8. 装盘，完成。
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