心食堂老师分享的炝拌甘蓝的做法，图解炝拌甘蓝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做炝拌甘蓝营养，如何做炝拌甘蓝好吃。
这次做的没放那么多调料，如果喜欢的话，你还可以加点麻油，糖，醋，一点酱油，这又是另一种感觉
炝拌甘蓝的主料：
甘蓝一小颗 干辣椒 油 味精 盐炝拌甘蓝的家常做法，炝拌甘蓝怎么做好吃
1. 将大头菜掰块，洗净，锅里烧水，水开，将菜倒入，待菜变色就差不多了，取出放冷水力过凉
2. 将干辣椒切碎，有现成的辣椒碎就更好了，锅里放油，开了之后，加辣椒碎，翻动几下，待辣椒出香味就可以关火
3. 将甘蓝挤净水分，倒入辣椒油，盐，味精，拌一下就可以了
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