心食堂老师分享的奥地利肝丸子的做法，图解奥地利肝丸子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做奥地利肝丸子营养，如何做奥地利肝丸子好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟奥地利肝丸子的主料：
猪肝150g 猪肉馅150g奥地利肝丸子的辅料：
盐1勺 淀粉2勺 胡椒粉1勺 高汤 油菜芯1棵 香葱奥地利肝丸子的家常做法，奥地利肝丸子怎么做好吃
1. 猪肝切碎，掺入猪肉馅中，加盐、胡椒粉、淀粉，反复拌打上劲
2. 肉馅捏成丸子。高汤加香葱烧开，关火下丸子，烫1分钟后开小火煮
3. 油菜芯一起煮，煮熟后做盘饰。丸子煮熟后捞出装盘，即可食用
心食堂小贴士
正宗奥地利吃法会配葱花和清汤，可根据自己口味调整
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