心食堂老师分享的咖喱土豆球的做法，图解咖喱土豆球的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做咖喱土豆球营养，如何做咖喱土豆球好吃。
—云南洋芋创新吃法
难度：切墩(初级) 时间：10分左右咖喱土豆球的主料：
土豆2个 咖喱50克 精牛肉100克咖喱土豆球的辅料：
鸡精 盐 油 盐 牛肉粉咖喱土豆球的家常做法，咖喱土豆球怎么做好吃
1. 新鲜土豆500克煮熟，去皮并立即捣成土豆泥，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉少许及小麦淀粉，拌匀并待其凉后放入冰箱置放2小时。
2. 精牛肉200克及洋葱200克剁碎，加油炒熟，放入盐、糖、咖喱粉制成土豆球馅，待其凉后放入冰箱置放2小时。
3. 如同做汤团，用土豆泥把咖喱牛肉包成鸡蛋般大小的球，外面抹以面包粉，入油锅用中火炸至黄色即可
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