心食堂老师分享的官府秘制蚝皇鲍仔的做法,图解官府秘制蚝皇鲍仔的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做官府秘制蚝皇鲍仔营养,如何做官府秘制蚝皇鲍仔好吃。
根据谭家菜,蚝皇鲍片改制。谭家菜100多年历史,谭宗俊父子所创。官府家宴
难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟官府秘制蚝皇鲍仔的主料:
大连鲍10只 土豆丝100g官府秘制蚝皇鲍仔的辅料:
老鸡 精瘦肉 猪手 金华火腿官府秘制蚝皇鲍仔的家常做法,官府秘制蚝皇鲍仔怎么做好吃
1. 老鸡,精瘦肉,猪手,金华火腿,等吊至成浓汤,需要时间8个小时。
2. 大连鲍用高汤煨熟,然后用高汤调味,盐味精,鸡精,白糖调味,用藏红花调色,沟芡粉。
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