心食堂老师分享的香酥虾排的做法，图解香酥虾排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香酥虾排营养，如何做香酥虾排好吃。
第一次上传菜单、这是我很拿手的一个菜、平时在家请朋友吃饭都会做、每次都是一个不剩！
香酥虾排的主料：
鲜虾2斤香酥虾排的辅料：
面包屑半包 鸡蛋两个 淀粉一汤匙 面粉两汤匙 盐少量 番茄酱（蘸料）4小包香酥虾排的家常做法，香酥虾排怎么做好吃
1. 鲜虾剥皮、留住尾巴上的皮
2. 剥好后用刀从虾的＂后背＂划下去、但不要划透、不要让虾肉断开
3. 划开后用刀轻拍虾肉、使肉质可口
4. 1、淀粉+面粉。2、全蛋两个打散。3、面包屑
5. 手拿着虾尾巴，用虾排粘匀第一碗里的面粉淀粉（虾尾不要沾到）
6. 沾蛋液、保证粘匀（虾尾依然不要占到）
7. 沾面包屑
8. 下锅炸、不要搅拌、那样容易变形
9. 挤上番茄酱！ok！
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