心食堂老师分享的麻辣鱼排自动烹饪锅食谱的做法，图解麻辣鱼排自动烹饪锅食谱的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做麻辣鱼排自动烹饪锅食谱营养，如何做麻辣鱼排自动烹饪锅食谱好吃。
鱼排少小刺，肉质细嫩包容性强，用具有侵略性的麻辣来烹制，吃起来十分过瘾。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟麻辣鱼排自动烹饪锅食谱的主料：
鱼排500克麻辣鱼排自动烹饪锅食谱的辅料：
辣椒30根 花椒100粒 蒜8瓣 姜4片 豆瓣酱50克 酱油10毫升 冰糖10克 油70毫升 水100毫升麻辣鱼排自动烹饪锅食谱的家常做法，麻辣鱼排自动烹饪锅食谱怎么做好吃
1. 鱼宰杀去鳞、内脏，然后去头，从脊骨两侧剔出整块鱼肉，沿鱼肉内大刺将肋排剔出；将鱼排斩成2厘米段，蒜子拍散备用；
2. 锅内倒油，依次放入调料、处理好的主料以及水；
3. 盖好锅盖，启动【干锅】功能（其他型号可使用【干锅炒】或者【智烹】功能）；
4. 待烹饪结束后，用铲子将锅内食材轻轻搅匀即可出锅。
心食堂小贴士
1、调料放在最下面，可更好的出味；
2、成菜时搅拌要轻，以免鱼肉变碎；
3、可根据个人口味调整辣椒、花椒用量；
4、除了自己剔鱼肉之外，一般超市有卖三文鱼排（也叫三文鱼骨），比较便宜，可以用来做这道菜。
