心食堂老师分享的迷迭香铁板雪花牛的做法，图解迷迭香铁板雪花牛的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做迷迭香铁板雪花牛营养，如何做迷迭香铁板雪花牛好吃。
牛排是胖哥最爱，可是在参加味觉大战之前，我都不知道原来还有澳洲雪花牛这么好的食材，就是生肉都已经香到狂咽口水的境地。但是价格昂贵，尔等屌丝青年就买一块给胖哥过过瘾就够了～
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟迷迭香铁板雪花牛的主料：
澳洲雪花牛排200g 土豆适量 胡萝卜适量 西兰花适量 鸡蛋1只迷迭香铁板雪花牛的辅料：
黑胡椒适量 海盐适量 黑椒汁适量迷迭香铁板雪花牛的家常做法，迷迭香铁板雪花牛怎么做好吃
1. 雪花牛两面用海盐和现磨黑胡椒腌制15分钟。
2. 土豆煮熟，压成泥，加淡奶油和盐 罗勒碎 调味。
3. 胡萝卜切滚刀和西兰花一起，放到开水里煮熟。水中放少量盐和橄榄油煮，能保持色彩鲜艳。
4. 铁板大火烧3分钟，放牛排，30秒后翻面，关火，放迷迭香淋上黑椒汁，摆上土豆泥和蔬菜即可。（铁板有余温，时间不可过长，这样五成熟，将将好～）
心食堂小贴士
雪花牛中间白色部分就是油脂，所以不用事先用橄榄油按摩～据说这些牛都是喝啤酒听音乐长大的，所以那个味道，生吃都不会差！
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