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萝卜丝肉团子

公开时间:2016-02-29 | 文章来源:小编 | 浏览量:

萝卜丝肉团子

  心食堂老师分享的萝卜丝肉团子的做法,图解萝卜丝肉团子的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做萝卜丝肉团子营养,如何做萝卜丝肉团子好吃。

  萝卜丝肉团子的主料:

  萝卜半根  猪肉三两  糯米粉适量  盐适量

  萝卜丝肉团子的辅料:

  蚝油一小勺  蒸鱼豉油二大勺  鸡精一小勺

萝卜丝肉团子的家常做法,萝卜丝肉团子怎么做好吃

萝卜丝肉团子

  1. 将白萝卜擦丝,肉绞成肉末,先将萝卜丝加盐腌制一会,过一小时后萝卜丝会出水,将水分挤干,然后加入肉末、姜末、蚝油、盐、蒸鱼豉油、鸡精拌匀,由于蒸鱼豉油本身有咸味盐不可加的过多,但要比平时口感略咸一点,拌好馅备用

  2. 将糯米粉加适量开水揉匀,搓成长条,摘成一个个挤子,然后将馅包入,揉圆,

萝卜丝肉团子

  3. 将锅内放入大半锅水,烧开后放入团子,用铲子焯一下,以免粘锅,等团子浮起,加入半碗冷水,等再次水开后开小火闷十分到十五分钟,关火即可吃到美味的萝卜丝肉团子啦

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