心食堂老师分享的桂花糖芋头的做法,图解桂花糖芋头的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做桂花糖芋头营养,如何做桂花糖芋头好吃。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟桂花糖芋头的主料:
芋头桂花糖芋头的辅料:
碱水 红糖 白糖桂花糖芋头的家常做法,桂花糖芋头怎么做好吃
1. 芋头(芋艿)刚买回来忘了拍,芋头用布袋甩,皮会掉落,再稍削去皮即可,洗净(千万不能用手直接浸水,可以戴好手套或用勺溜)再放锅中烧加点碱水。用筷子戳得进说明烂了。
2. 用漏勺捞起放凉,再冲洗。(以前烧芋头都加碱水,会变红红颜色)
3. 把芋头倒入锅中加水加红糖加白糖烧,先大火再小烧大约30分钟。(甜味和桂花可根据个人喜好添加)
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