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秘制酱汁蒸鳕鱼

公开时间:2016-02-29 | 文章来源:小编 | 浏览量:

秘制酱汁蒸鳕鱼

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  难度:配菜(中级)   时间:10-30分钟

  秘制酱汁蒸鳕鱼的主料:

  鳕鱼  苦菊  白芝麻  小红椒

  秘制酱汁蒸鳕鱼的辅料:

  生抽适量  蚝油适量  蜂蜜适量  盐适量  柠檬汁适量  料酒适量

秘制酱汁蒸鳕鱼的家常做法,秘制酱汁蒸鳕鱼怎么做好吃

  1. 鳕鱼室温自然解冻后,用厨房用纸吸干水分,将柠檬汁淋在鳕鱼上。

  2. 蒸锅上气后,将鳕鱼放入,大火蒸8-10分钟,取出装盘。

  3. 将生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、盐放入小锅中,加入清水,大火煮沸,待料汁变浓稠后,将酱汁浇在鳕鱼块上,最后撒上白芝麻和少许红椒圈点缀。

标签: 海鲜

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