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傣味草捆鱼

公开时间:2016-02-27 | 文章来源:小编 | 浏览量:

傣味草捆鱼

  心食堂老师分享的傣味草捆鱼的做法,图解傣味草捆鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做傣味草捆鱼营养,如何做傣味草捆鱼好吃。

  难度:配菜(中级)   时间:30-45分钟

  傣味草捆鱼的主料:

  草鱼

  傣味草捆鱼的辅料:

  蒜姜  红椒  小米辣  大芫荽  香柳  香茅草

傣味草捆鱼的家常做法,傣味草捆鱼怎么做好吃

傣味草捆鱼

  1. ①将蒜米姜米、小米辣、红椒末、盐、胡椒、大芫荽末、香柳末一起拌均;②姜蒜米、盐、草果面、花椒面、辣子面、生芝麻炝油后让上大芫荽末、香柳末调好味。

傣味草捆鱼

  2. 杀好的鱼改刀后放入用料酒、姜、葱、盐、白醋、胡椒水中腌制20分钟,用细辣子面加点鱼露料酒抹匀鱼身。

傣味草捆鱼

  3. 将调好的①料放入鱼肚,用香茅草捆好。放入烤箱(面火180,底火200)烤熟

傣味草捆鱼

  4. 淋上调好的②料即可。

标签: 朋友聚餐 水产 烤箱食谱

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