心食堂老师分享的玉米炒鸡肉的做法，图解玉米炒鸡肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做玉米炒鸡肉营养，如何做玉米炒鸡肉好吃。
说一个笑话：我是胡同串子，现在依然住在胡同里，家里来个邻居是个四川阿姨，阿姨很豪爽，做了很多特色的川菜给我吃，爱死了。今天阿姨买了老玉米，她说：为啥子我买的玉米不嫩呢？我看了看，咦，这玉米太老了，当然不能买了。阿姨说：你们北京人总说，老玉米，老玉米。我就去菜市场特地跟菜农说要老玉米，这不，就买老了。晕喔，可爱的老太太。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟玉米炒鸡肉的主料：
鸡胸肉250克玉米炒鸡肉的辅料：
油适量 胡椒粉适量 黑胡椒碎适量 盐适量 柠檬汁适量 玉米粒适量玉米炒鸡肉的家常做法，玉米炒鸡肉怎么做好吃
1. 鸡胸肉和玉米粒：各位亲，最好选用新鲜的玉米粒喔。
2. 鸡胸肉切丁，白胡椒粉和柠檬汁腌制二十分钟即可。
3. 热锅烧油，放入腌制好的鸡胸肉，炒至一分钟即可出锅待用。
4. 另起锅炒玉米，玉米粒炒到没有白心即可。
5. 放入图3鸡胸肉，炒一分钟，放盐和黑胡椒碎，出锅喽。
心食堂小贴士
柠檬汁代替了料酒，这样让鸡肉更有清新的味道。黑胡椒碎是起到了提香的作用，这道菜很简单，木有放任何的辅助菜料：葱姜蒜。
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