心食堂老师分享的口袋驴肉的做法,图解口袋驴肉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做口袋驴肉营养,如何做口袋驴肉好吃。
今天酱了些驴肉,女儿想吃驴肉火烧,哈哈,可惜不会做火烧,急中生智,用面做成布袋,而后把驴肉放进取,用烤箱烤一下,效果很好。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟口袋驴肉的主料:
酱驴肉300克 尖椒1个 面粉适量口袋驴肉的家常做法,口袋驴肉怎么做好吃
1. 将面粉活成面团,软硬要适中,用保鲜膜包裹住醒发10分钟。
2. 在面粉醒发的时候,把酱驴肉和尖椒切成小颗粒,装碗中备用。
3. 讲面团放面板上擀成大薄片。
4. 用刀切成相同的小方形面片。
5. 取两张小面片重叠在一起。
6. 把三面捏严,并掐出折纹来。
7. 一面留口,形成口袋状。
8. 全部做完,放到饺子盘上。
9. 锅中放油烧热,下入口袋面皮炸制,金黄色即可。
10. 将切好的驴肉装入口袋中。
11. 入烤箱150度烤制10分钟。
12. 美味的口袋驴肉就做好了。
13. 美味的口袋驴肉就做好了。
心食堂小贴士
如果没有烤箱在炸制时多炸一会,使面皮酥脆就好,在装驴肉时要小心。
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