农家炖鱼

　　心食堂老师分享的农家炖鱼的做法，图解农家炖鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做农家炖鱼营养，如何做农家炖鱼好吃。

　　农家炖鱼的主料：

　　海鱼一条

　　农家炖鱼的辅料：

　　葱　　姜　　蒜　　花椒　　八角　　酱油　　料酒　　白糖　　盐

农家炖鱼的家常做法，农家炖鱼怎么做好吃

　　1. 将鱼去鳞，内脏，鱼鳃，洗净备用。

　　2. 先用葱 姜 蒜 酱油 料酒腌制半小时。以便更好入味儿！

　　3. 锅内倒油加热。放花椒，八角，随后将鱼先放进油锅，两面都煎一下，再将刚刚腌制的底料一并倒入锅内，加水漠过鱼，加盐。大火烧至水一半时，再转小火慢炖。

　　4. 待鱼汤渐浓，收汤出锅。

　　5. OK！出锅成盘！原汁原味的农家炖鱼！

　　心食堂小贴士

　　我们胶东人家不会那些复杂的烹饪，但恰恰是简单成就了最自然的美味！

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