心食堂老师分享的馋嘴骨的做法,图解馋嘴骨的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做馋嘴骨营养,如何做馋嘴骨好吃。
用纯净的排骨和贵州豆豉,灯笼椒及贵州特有原料腌制,然后蒸制,蒸是为了让腌制的调料更能融入到肉里,最后过油真正做到外焦里嫩啊!!!味道好吃的让你无法想象!
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟馋嘴骨的主料:
仔排适量馋嘴骨的辅料:
芽菜适量 老干妈油辣椒少许 花生米少许 野山椒少许 八角少许 香叶少许 豆豉少许 灯笼椒少许馋嘴骨的家常做法,馋嘴骨怎么做好吃
1. 仔排洗净
2. 捞出后加配料,蒸至肉脱骨即可
3. 蒸好的仔排用油炸少许时间。
4. 芽菜、老干妈加适量配料。
心食堂小贴士
蒸制,蒸是为了让腌制的调料更能融入到肉里,最后过油真正做到外焦里嫩
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