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馋嘴骨

公开时间:2016-02-27 | 文章来源:小编 | 浏览量:

馋嘴骨

  心食堂老师分享的馋嘴骨的做法,图解馋嘴骨的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做馋嘴骨营养,如何做馋嘴骨好吃。

  用纯净的排骨和贵州豆豉,灯笼椒及贵州特有原料腌制,然后蒸制,蒸是为了让腌制的调料更能融入到肉里,最后过油真正做到外焦里嫩啊!!!味道好吃的让你无法想象!

  难度:配菜(中级)   时间:10-30分钟

  馋嘴骨的主料:

  仔排适量

  馋嘴骨的辅料:

  芽菜适量  老干妈油辣椒少许  花生米少许  野山椒少许  八角少许  香叶少许  豆豉少许  灯笼椒少许

馋嘴骨的家常做法,馋嘴骨怎么做好吃

  1. 仔排洗净

  2. 捞出后加配料,蒸至肉脱骨即可

  3. 蒸好的仔排用油炸少许时间。

  4. 芽菜、老干妈加适量配料。

  心食堂小贴士

  蒸制,蒸是为了让腌制的调料更能融入到肉里,最后过油真正做到外焦里嫩

标签: 朋友聚餐 肉类

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